SPIRULINA – Dr.Gabriel's Tuzla
Utjecaj spiruline na zdravlje očituje
se u visokoj nutritivnoj vrijednosti – bogat
je izvor bjelančevina, esencijalnih
masnih kiselina (omega 3 i omega 6), antioksidansa - vitamina i minerala.
Koristi se u terapijske svrhe već tisućama godina. Među plavozelenim algama je najpopularniji dodatak prehrani, a neizostavni je dio vegetarijanske i makrobiotičke prehrane.
Dokazana terapijska svojstva spiruline:
Pomaže kod neugodnog zadaha
Povećava tjelesnu izdržljivost i
uklanja umor u mišićima
Poboljšanje funkcije jetre i
žući
Jača imunitet i pomaže u borbi
protiv virusnih infekcija
Smanjuje apetit i ubrzava
metabolizam
Pomaže u liječenju reumatoidnog
artritisa
Antikarcinogeno djelovanje
Zaštita stanica od negativnog
djelovanja ionizirajućeg zračenja i teških metala poput olova, žive, arsena
Spirulina sadrži široki spektar
antioksidansa koji se pomažu našem tijelu u borbi protiv slobodnih
radikala.
Sadrži kompleks vitamina B skupine: B1, B2, B3, B12 i folnu kiselinu.
Zastupljeni su i vitamini: A, C, D, E,
vitamin K.
Minerali koji ulaze u sastav spiruline su: željezo, bakar, magnezij, kalcij, kalij, natrij, cink, selen i
mangan. Udio kalcija je 26 puta veći nego u
kravljem mlijeku.
Od antioksidansa posebno se ističe beta karoten čija je koncentracija u spirulini i
do 10 puta veća nego u
mrkvi.
Spirulina sadrži i antioksidans
zeaksantin koji djeluje zaštitno na živčani sustav i zaštitu oka, te
štiti stanice od slobodnih radikala i oksidativnog stresa. ORAC (Oxygen Radical
Absorbance Capacity) vrijednost – antioksidativni kapacitet spiruline iznosi
oko 6,0 µmol TE/100g što je veća vrijednost u odnosu primjerice na borovnice.
Pozitivan utjecaj spiruline na zdravlje svakako
može zahvaliti glavnom antioksidansu fitocijaninu, koji
spirulini daje prepoznatljivo plavo-zelenu boju, a ima i antiupalnu ulogu.
Utjecaj spiruline na zdravlje krvožilnog
sustava dokazala su brojna istraživanja. Znanstvena istraživanja su dokazala da
spirulina može pomoći u snižavanju povišene razine triglicerida i lošeg LDL
kolesterola, a istovremeno podiže razinu dobrog HDL kolesterola i sprječava
oksidaciju kolesterola. Također pomaže u snižavanju krvnog tlaka.
Spirulina ima i antikarcinogena
svojstva. Stručnjaci su proučavali primjenu spiruline u liječenju karcinoma
usne šupljine, i u 45% slučaja kod kliničkih pacijenata lezije su nestale.
Također može utjecati i na reguliranje razine glukoze u krvi i
HbA1c, glikoliziranog proteina koji je dugoročni pokazatelj stanja glukoze u
krvi.
Spirulina pomaže i ublažavanju simptoma alergijskog rinitisa kojeg uzrokuju brojni
alergeni prisutni u našoj okolini (pelud, kućna prašina, životinjske dlake).
Zahvaljujući visokoj koncentraciji željeza spirulina za zdravlje se primjenjuje i u
liječenju anemije, jer povećava razinu hemoglobina u crvenim krvnim stanicama.
Udio aminokiselina iznosi 50-70%, od čega je 22 vrste esencijalnih amino kiselina koje
izgrađuju naše mišiće, pomažu u sagorijevanju viška masti i ublažavanju umora
mišića nakon intenzivnog vježbanja. Tako podiže izdržljivost tijekom tjelesne
aktivnosti, smanjuje oštećenje mišića, pa je često koriste i sportaši.
Osim što ubrzava metabolizam i lučenje probavnih enzima, spirulina
potiče i izlučivanje tekućine iz organizma, te smanjenje nakupina celulita.
Preporučena dnevna doza za spirulinu iznosi 1-3g, a preporuka je
spirulinu uzimati s hranom.
Primjedbe
Objavi komentar